用科學為“舌尖上的健康”保駕護航

3月28日的徐家灣華潤萬家廣場，來了一群特殊的客人，他們不像其他顧客一樣忙著選購商品，而是穿起了實驗用的白大褂，搬來了簡易的實驗臺，用專業知識和科學實驗向過往群眾傳授鑒別真假黑米、毒豆芽和正常豆芽、純蜂蜜和勾兌了糖水的蜂蜜、純香油和勾兌香油的檢測辦法，他們就是來自于我校食品與生物工程學院食品131團支部的同學們，這項活動就是他們此次學雷鋒志愿服務系列活動的一部分。

此次食品131團支部同學們開展的學雷鋒主題團日活動，不僅僅在校內向同學們傳授常見的食品安全知識，更是主動聯系未央區徐家灣街道辦事處和食品藥品管理所的工作人員，將知識由校內帶到社區，用科學為“舌尖上的健康”保駕護航。活動現場，大學生們通過布置宣傳展板，現場向咨詢人講解水果蔬菜及肉蛋奶的安全知識和科學儲藏方法，以及如何正確選購包裝食品等食品安全知識，并向過往市民發放了精心準備的科普資料。現場開展的實驗也緊貼地氣，方法便捷，適合市民在家操作，有較強的實用性，得到了現場群眾們的一致好評。陜西衛視《都市快報》欄目也對活動全程進行的宣傳報道。

食品學院學雷鋒志愿服務活動開展以來，各個團支部紛紛行動，尤其注重發揮大學生的智力優勢，結合專業特點，服務身邊。食品132團支部的同學們來到星辰三府灣社區進行食品安全宣傳，制藥142團支部組織團員們自愿撿拾垃圾，倡導環保的意識，同樣被《都市快報》欄目所關注。食品141團支部、生工141團支部將學雷鋒精神聚焦在校園，義務清理學校環境，結合同學們關心的學業問題開展團支部內的互助幫扶。正如食品131團支部的唐博同學所講的這樣：“雷鋒是誰？他是一顆‘永不生銹的螺絲釘’，是一個可敬的‘傻子’，也同樣是一個同樣愛美追求時尚的小伙。他可敬、可學，我要像他那樣從點滴小事做起，多做好事，做個好人，我們每個人都可以是一個發光源！”
（責任編輯：杜楊  學生編輯：施小玉）