報告題目：淀粉結晶結構構建方法及檢測

報 告 人：劉延奇教授（鄭州輕工業學院）

報告時間：2016年11月15日（星期二）下午2:30

報告地點：食品學院會議室（實驗樓1C-221）

參加人員：食品與生物工程學院全體學生。

參會要求：參加人員提前20分鐘到場，并關閉手機或設置為靜音狀態。

歡迎廣大師生踴躍參加。

研究生院  食品與生物工程學院

2016年11月14日

報告人簡介：

劉延奇1986年畢業于復旦大學化學系化學專業，獲理學學士學位；1992年畢業于天津大學高分子材料專業并獲工學碩士學位；2004年獲天津大學應用化學工學博士學位。現為鄭州輕工業學院食品科學與工程學院副院長，教授，河南省教育廳學術技術帶頭人，河南省食品學會副秘書長，河南省農產品貯藏與加工學會副理事長，鄭州市“功能性多糖”創新團隊學術帶頭人，食品科學（學科）河南省首席科普專家，國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家。

研究課題及成果：在超高壓改性淀粉研究、淀粉復合物制備及性能等研究領域先后獲得了3項國家自然科學基金項目資助；發表學術論文110余篇，出版著作6部，獲得河南省科技成果獎和河南省教育廳科技成果獎勵8項。