為了切實做好食品科學與工程專業工程教育認證工作，11月4日上午，校黨委書記潘中偉深入食品學院檢查指導相關工作。
在食品學院果汁生產線上，潘中偉了解了相關生產工藝，詳細詢問了果汁生產的“清洗—提升—破碎—打漿去核—螺旋榨汁—噴霧啟動”等生產過程以及學生工程實踐教學的效果，并就生產車間的設備安全、衛生、室溫控制等方面進行仔細檢查，對生產設備改造以及后續軟硬件設施建設等問題提出意見和建議。
在檢查中，潘中偉對食品學院專業認證工作進行指導，他要求食品學院根據專業特點認真部署、精心實施，利用我校食品學科烘焙、啤酒、果汁等工程教育實體，提升實踐教學水平，提高人才培養質量，確保順利完成認證考查工作任務，使我校專業認證工作取得滿意的成績。
教務處負責同志、食品學院領導班子成員陪同檢查。
（核稿：崔楠 編輯：雷超）
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